如何调教吃黄金

　　中新网宁德8月6日电 (叶茂 廖诗雄)福鼎白茶亮相在法国举办的“新生万物——中国非遗与当代设计展”；福鼎白茶企业先后在上合组织阿斯塔纳峰会、“达沃斯”国际经济论坛等活动中亮相……在政策与市场的双轮驱动下，今年福鼎白茶再次以政府组团和企业自发的形式，加快走出国门，布局和拓展国际茶叶市场。

　　世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福建省福鼎市官方表示，福鼎白茶不断加强质量提升，借助技术运用、产业集群、文化助力等方式，不断提升产业内生动力，持续推动高质量产能提升，着力打造“内外兼修”的颜值担当。

法国嘉宾在“新生万物——中国非遗与当代设计展”上品鉴福鼎白茶。蔡丽军 摄

　　走出去：外展“形象”

　　今年7月在巴黎举行的“新生万物——中国非遗与当代设计展”上，福鼎白茶在“水”专区亮相，并举行“谦和礼敬”福鼎白茶专场国际品鉴会，通过非遗大师福鼎白茶制作技艺展示和福鼎白茶茶艺表演展示，让国际友人从茶艺、茶饮中零距离感受福鼎白茶的独特魅力。

　　借助政府组团，福鼎白茶先后走进了中东、欧洲等国家和地区，越来越多的茶企也将福鼎白茶销往海外，国际市场逐年扩展。数据统计，2023年福鼎白茶出口近600吨，金额1445万美元；马来西亚是白茶主销市场，出口146吨。

　　福鼎白茶入选《中欧地理标志协定》，成为受保护的地理标志产品之一；福鼎白茶制作技艺(白茶类唯一)成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录；福鼎市被授予“世界白茶发源地”和“世界白茶文化产业科技中心”……福鼎白茶的国际影响力不断提升，“走出去”的步伐也持续加快。

　　在国内，福鼎白茶打造公共品牌和企业品牌双驱动。福鼎市以政府组团的形式参与全国大型茶博会，在本地举办特色茶事活动，开展多渠道、多层次、全方位的宣传推介，使福鼎白茶品牌建设取得丰硕成果。

　　当地官方表示，2024年，福鼎白茶品牌价值70.66亿元人民币，在131个茶叶区域公用品牌中位列第4。同时，福鼎白茶品牌化经营越走越远，相继涌现出品品香、绿雪芽、六妙、鼎白、广福等一大批龙头品牌。

点头镇闽浙毛茶交易市场开业。朱乃章 摄

　　引进来：内修“气质”

　　日前，福鼎市点头镇闽浙毛茶交易市场开业。该市场占地面积8000平方米，拥有交易大厅、商铺及仓储设施，还引入了专业的检测机构和质量追溯体系，确保为买卖双方提供便捷、高效、安全、规范的交易环境。

　　闽浙毛茶交易市场负责人蔡其雄说，闽浙毛茶交易市场的开业，标志着闽浙地区毛茶交易将迈向一个更加规范、更加繁荣的新阶段。

　　今年年初，管阳镇福鼎白茶原料交易中心也挂牌运营。福鼎市自然资源局规划股股长陈建炜说，加大对镇村白茶产业设施的规划布局，突出城乡产业统筹发展，以福鼎白茶等特色产业为主导，加强产业规划、助力乡村振兴。

　　练好内功，提质升级。目前，福鼎市还逐步规划了世界白茶中心、佳阳贡眉之乡茶产业加工园及磻溪白茶小微产业园等茶产业项目，深化城乡产业布局，推动福鼎白茶产业从茶园种植、加工生产到市场交易的全流程标准化、规模化、产业化发展。

　　福鼎市现有茶园面积36.2万亩，可采摘面积30.5万亩，茶产业综合产值超150亿元人民币。今年，福鼎市进一步推动集体经营性建设用地入市试点工作，助力农村存量集体建设用地盘活利用，加速农村各类生产要素从资产到资金、到资本的盘活转变，带动茶产业深入乡村经济“最后一公里”。

　　当地官方表示，福鼎市现已在全省率先实施生态茶园建设全覆盖，完善搭建福鼎白茶大数据可追溯平台，推进茶园基地建立智慧茶园系统，逐步推动智能仓储建设，以科技赋能福鼎白茶高质量发展。(完)

【编辑:李润泽】